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龍眼益氣補血增強記憶 7種龍眼食療方幫你吃走疾病

2020-02-12 13:27:47  來源:360常識網   熱度:
導語:現在市場上的水果種類可是數不勝數,大家也只是知道水果吃了對我們的身體有好處,可在水果里不同的水果是有不同的功效的,它們給人體的營養

現在市場上的水果種類可是數不勝數,大家也只是知道水果吃了對我們的身體有好處,可在水果里不同的水果是有不同的功效的,它們給人體的營養也是不同的。龍眼在生活中很常見,尤其是冬天的時候。吃龍眼可以增加食欲,因此很多人在吃的時候,忍不住多吃。那龍眼的主要功效有哪些呢,在平時的飲食上注意哪些事項呢?下面我們跟隨360常識網一起來看看吧。

一、龍眼的主要功效

1、益氣補血,增強記憶

龍眼(龍眼干)含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等,含鐵量也較高,可在提高熱能、補充營養的同時,又能促進血紅蛋白再生以補血。龍眼對全身有補益作用外,對腦細胞特別有益,能增強記憶,消除疲勞。

2、安神定志

龍眼(龍眼干)含有大量的鐵、鉀等元素,能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。龍眼(龍眼干)中含尼克酸高達2.5毫克(每100克),可用于治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆,甚至精神失常等。

3、養血安胎

龍眼(龍眼干)含鐵及維生素比較多,可減輕宮縮及下垂感,對于加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利,具有安胎作用。

4、抗菌,抑制癌細胞

動物實驗表明,龍眼(龍眼干)對JTC-26腫瘤抑制率達90%以上,對癌細胞有一定的抑制作用。臨床給癌癥患者口服龍眼粗制浸膏,癥狀改善90%,延長壽命效果約80%。

5、降脂護心,延緩衰老

龍眼肉(龍眼干)可降血脂,增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關系的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強的抑制作用。

二、龍眼的食用禁忌

1、脾胃有痰及消化不良者忌服,以免因淤痰堵塞在胸口而引起哮喘。

2、孕婦,尤其妊娠早期,則不宜服用龍眼肉,以防胎動及早產等。

3、因其葡萄糖含量較高,故糖尿病患者不宜多服。

4、大量食用龍眼容易上火,龍眼易生內熱,所以少年及體壯者不宜多吃。

5、如有小便黃赤、大便干燥、口干舌燥等陰虛內熱表現者切記不要吃龍眼。

7種龍眼食療方幫你吃走疾病

【一】龍眼枸杞雞湯

材料:雞肉400克,龍眼100克,枸杞子25克,鹽4克。

做法

1、雞肉洗凈,切塊,龍眼去殼,枸杞洗凈浸泡片刻。

4、雞肉塊放入滾水中焯燙后撈出,沖凈后放入鍋中備用。

5、將龍眼、枸杞一起放入鍋中,加適量水,用大火煮沸。

6、然后再改小火慢燉30分鐘,加鹽調味即可。

功效:氣血雙補,補虛養身。

【二】龍眼大棗粥

材料:大米或糯米100克,龍眼肉10克,大棗10克,適量白糖。

做法

1、首先把大米或者是糯米洗干凈,將龍眼肉、大棗也洗凈。

2、加適量水煮,用文火熬煮。

3、熬煮60分鐘后,粥熟加適量白糖調勻,即可食用。

功效:用于心脾氣血不足引起的心悸、失眠、健忘、納少等病者或氣血不足之人調養。

【三】白糖龍眼百合蓮子

材料:龍眼肉50克,百合50克,蓮子50克,白糖50克。

做法

1、將龍眼肉、百合、蓮子洗凈。

2、將以上三味放入碗中加清水,放鍋內蒸。

3、蓮子熟后,加白糖50克,再蒸10分鐘,即可分次食用。

功效:補益心脾,用于心脾虛之心悸、氣短、失眠之調養。

【四】龍眼雞翅

材料:雞翅一對,菜心50克,龍眼肉20克,紅葡萄酒、花生油、白糖、醬油、鹽、濕淀粉、姜、蔥、高湯各適量。

做法

1、先把雞翅膀洗干凈,然后用醬油、鹽腌片刻,蔥洗干凈切成段,姜切成片,菜心切整齊備用。

3、將油倒入鍋中燒熱,放入雞翅膀炸至呈金黃色時撈出,湯汁留下待用。

4、鍋內留少許油燒熱,放入蔥段、姜片,煸炒出香味,加高湯、紅葡5、萄酒及雞翅膀,放鹽、白糖,將雞翅膀燒至熟透,脫骨,碼入盤中。

6、將菜心、龍眼入鍋燙熟,擺放在雞翅的周圍。

7、將余下的蔥用油煸出香味,多囊卵巢綜合征的癥狀把燒雞翅的湯汁濾入,用濕淀粉勾芡,澆在雞翅膀上即可。

功效:益氣養血,壯筋健骨,適用于產婦氣血虛弱,乏力等癥。

【五】龍眼蓮子湯

材料:龍眼肉12~15克,蓮子(去心)12克,芡實10克,茯神9克,鹽適量。

做法

1、將龍眼肉、蓮子、芡實洗凈。

2、共煎30分鐘,即可食用。

功效:用于心脾兩虛所致的心悸、自汗等癥治療,亦治貧血、神經衰弱。

【六】龍眼紅棗銀耳羹

材料:龍眼25克,紅棗30克,蓮子30克,干銀耳5克。

做法

1、干銀耳用水泡發后洗凈撕成小塊,紅棗切開去核。龍眼剝去外殼后,放入熱水中浸泡一會,去掉核。

2、銀耳和蓮子放入鍋中,多囊卵巢綜合征的原因加水煮開后轉小火煮約40分鐘至銀耳黏稠。

3、隨后倒入紅核肉和龍眼肉,小火煮約30分鐘即可。

功效:可補氣血,恢復元氣,抵御風寒,延緩衰老。

【七】龍眼菠蘿湯

材料:龍眼肉100克,菠蘿肉200克,紅棗100克,砂糖適量,精鹽少許。

做法

1、把菠蘿肉放在淡鹽水里面浸泡10分鐘左右,將紅棗洗干凈并去核。

2、將龍眼肉、菠蘿肉、紅棗一同入鍋,加水800ml,旺火煮沸后再改用文火煨l~2小時。

3、至水剩約300ml時加入砂糖調勻即成。

功效:補心安神養血、輸卵管堵塞有什么癥狀升血壓,適用于血壓過低,失眠頭暈及手足軟弱無力等癥。

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