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鱷梨能保護心血管促進身體代謝 鱷梨的食用禁忌

2020-02-14 14:24:13  來源:360常識網   熱度:
導語:在人們的日常生活中有些人可能沒有聽說過鱷梨,更不知道鱷梨到底是什么。這里說的鱷梨其實是一種熱帶地區特有的一種水果,屬于樟科植物鱷梨

在人們的日常生活中有些人可能沒有聽說過鱷梨,更不知道鱷梨到底是什么。這里說的鱷梨其實是一種熱帶地區特有的一種水果,屬于樟科植物鱷梨的果實。下面就詳細給大家介紹一下鱷梨的吃法,感興趣的朋友不妨跟著360常識網一起來了解一下吧。

鱷梨能保護心血管促進身體代謝 鱷梨的食用禁忌

鱷梨是什么?

1、鱷梨是一種出產在南方熱帶地區的獨有水果,它多在春夏季節成熟,這種水果在生活中也叫牛油果,外觀多為梨形,表面多為深綠色,果肉淡黃色,而且中間有一個較大的果核,它的果皮表面有大量突起,一點也不光滑,這種水果去皮以后的鮮嫩果肉可以供人們食用。

2、鱷梨也叫牛油果,它是一種營養價值極高的熱帶水果,這種水果中含有豐富的維生素a和維生素e還含有多種人體必需的礦物質,除此以外,這種水果中還含有大量的植物油脂,據說它的果肉成熟以后是一種類似于牛油的存在,所以人們因此把它定名為牛油果,一些鱷梨既能吸收豐富營養,又能保護心血管,而且能促進身體代謝。

鱷梨能保護心血管促進身體代謝 鱷梨的食用禁忌

鱷梨怎么吃最好?

1、用鱷梨做奶昔吃,最好在吃的時候需要把鱷梨去掉外皮,再挖掉中間的果核,把它的果肉放到料理機中,制成泥狀,再加入適量的酸奶,攪拌均勻,取出以后裝在杯子中,上面撒上適量的楊梅粉,就是自制的牛油果奶昔把它冷藏幾小時以后再吃,滋味特別好。

2、把鱷梨代替奶油來吃也特別好,它既能讓人體吸收豐富營養,又能讓其他食品的味道發生一定改變,變得美味誘人。用鱷梨代替奶油時,需要選擇那些完全成熟的鱷梨,把它削掉外皮,取出里面的果肉,用小勺搗碎成泥狀,然后在吃面包或者其他食品時,直接把搗碎以后的鱷梨涂抹在表面,涂抹均勻以后直接吃就可以。

鱷梨能保護心血管促進身體代謝 鱷梨的食用禁忌

鱷梨的食用禁忌

鱷梨不能和西瓜一起吃

鱷梨富含脂肪酸,是水果界中含有油脂最高的一種,這種水果含有油脂的量在25%以上,西瓜是寒涼性的水果,具有滑腸促消化的作用,兩種一起食用必定引起胃腸不適,出現腹瀉等不適反應。

鱷梨不能和油性食物一起食用

鱷梨含有大量的不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸的吸收需要通過胃腸上的脂質蛋白參與,這些載體蛋白的數量有限,食物中脂肪的量過多便會抑制鱷梨中的不飽和脂肪酸的吸收,一起食用會降低營養價值。

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鱷梨果不宜喝冷飲

鱷梨本身脂肪含量是比較高的,是很油膩的食物,它在食用的時候不適合和冷飲一起吃,容易引起腹瀉。

鱷梨營養價值雖然高,但也不可無節制多吃,一天最多吃一個就可以了鱷梨是水果中能量最高的一種,脂肪含量約15%,比雞蛋和雞肉還高。每100克牛油果約含160千卡能量,能量更是甜蘋果的3倍、牛奶的2.7倍。

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